Международный день сомелье праздную рислингом! И весьма патриотично российским. Эльбузд - одна из уникальных виноделен, расположенная на левом берегу одноименно реки. Саженцы классических сортов винограда в Азовском районе Ростовской области каждую зиму укрывают от заморозков, а потом каждую весну откапывают обратно. Это первый подобный опыт в России. Пока винодельня делает вина в средней ценовой категории, но настроена на дальнейшее развитие в премиум. Поэтому сейчас довольно интересно смотреть как на развитие производства, так и на сами вина. Собственно в вине довольно отчетливо прослеживает французский след Мишеля Роллана. Насыщенный золотистый цвет. Душистый аромат луговых цветов и трав переплетается с минерально-цитрусовой нотой. Вкус очень округлый с деликатной кислотностью и легкой сладостью тропических фруктов. Послевкусие обволакивающее и продолжительное. Все очень аккуратно и гастрономично. Цена чуть меньше 500р. по акции за ограниченный тираж в 7500 бутылок просто подарок!

Теги других блогов: вино Россия виноделие